Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

5.0 7 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

5 portions

Składniki

2 c. à soupe de paprika fumé, moulu
½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café d'estragon déshydraté
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sucre
1000 g de longe de porc (voir "Conseil(s)")
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, coupées en tranches
350 g de lait
1 c. à café de sel
30 g de beurre en morceaux
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
feuilles de persil frais hachées, pour servir
60 - 70 g de roquette
20 - 25 tomates cerise
vinaigre balsamique

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 623.2 mg

Białko 47.4 g

Kalorie 2796.3 kJ / 668.3 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Friteuse à air 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 godz. 25 min

Chantilly

5 min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1 godz. 45 min

Purée de pomme de terre et merguez

55 min

Blanquette de veau cuisson lente

2 godz. 10 min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1 godz.

Soupe aux légumes d'hiver

40 min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1 godz.

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Purée mousseline

40 min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 godz. 30 min