Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g
d'échalote
30 g
de gingembre coupé en morceaux
1 cm
de pomme verte (1 petite), en morceaux
100 g
d'eau
500 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
d'eau
800 g
de carottes coupées en tagliatelle
200 g
de dos de cabillaud coupé en quatre
500 g
de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g
feuilles de menthe fraîche

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 517.8 kcal / 2166.6 kJ

Białko 46.4 g

Tłuszcz 12.7 g

Węglowodany 53 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Sód 119.6 mg

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Été indien 12 Przepisów
Francja

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