
Urządzenia i Akcesoria
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
1 porcja
Składniki
-
75 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
75 g batata pokrojonego w 2 cm kostkę
-
75 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
-
10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka
-
1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta tymianku, suszonego
-
1000 g wody
-
40 g kaszy bulgur
-
10 g pestek dyni
-
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
20 g rukoli
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
407.9 kcal /
1706.5 kJ
Białko
9.5 g
Tłuszcz
16.6 g
Węglowodany
59.1 g
Błonnik
11 g
Tłuszcz nasycony
2.6 g
Sód
2596.5 mg