Zupa krem i chipsy z batata (TM6)

Zupa krem i chipsy z batata (TM6)

4.0 65 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
1 porcja

Składniki

  • batatów (70 g pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika, 150 g pokrojonych na 2-3 cm kawałki)
    220 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ⅛ łyżeczki
  • cebuli przekrojonej na pół
    25 g
  • ząbka czosnku
    ½
  • oliwy z oliwek
    5 g
  • marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
    50 g
  • wody
    250 g
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ⅛ łyżeczki
  • cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
    ⅛ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ⅛ łyżeczki
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ½ łyżeczki
    ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • przyprawy do oprószenia chipsów, np. słodka mielona papryka, suszony tymianek lub rozmaryn
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 269.7 kcal / 1128.6 kJ
Białko 4.5 g
Tłuszcz 5.3 g
Węglowodany 52.7 g
Błonnik 8.7 g
Tłuszcz nasycony 0.8 g
Sód 458.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...