Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 70 g wody
- 20 g kaszy kuskus, razowej
- 2 szczypty soli
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 20 g czerwonej cebuli
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g miodu, płynnego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 170 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 70 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 15 g czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry
- 10 g pestek dyni
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1645.3 kJ / 393.2 kcal
- Białko
- 11.7 g
- Węglowodany
- 54.9 g
- Tłuszcz
- 15.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.2 g
- Błonnik
- 11.5 g
- Sód
- 596.9 mg
Alternatywne przepisy
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 min
Cytrynowa potrawka z ciecierzycy i ryżu
50 min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25 min
Bób w sosie pomidorowym po grecku
55 min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6)
45 min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40 min
Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem
40 min
Omlet z fetą i szpinakiem
15min
Makaron udon z krewetkami
30 min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 min
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45 min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h