Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6, TM7)

Name: Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6, TM7)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 200 g pomidorów śliwkowych; 150 g sałaty lodowej; 70 g cebuli; 130 g pora; 180 g papryk, różnokolorowych; 80 g pieczarek; 100 g marchewki; 150 g sera żółtego; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 g bazylii, świeżej; 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 30 g oliwy z oliwek; 50 g liści szpinaku baby, świeżych; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego; 6 tortilli pszennych

4.1 64 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

6 sztuk

Składniki

200 g pomidorów śliwkowych w całości, mieszczących się w szerokiej części podajnika
150 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
70 g cebuli przekrojonej na pół
130 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w wąskiej części podajnika
180 g papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
80 g pieczarek
100 g marchewki z odciętymi końcówkami
150 g sera żółtego np. cheddar, ementaler, edam, pokrojonego na kawałki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g bazylii, świeżej tylko liście
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
30 g oliwy z oliwek
50 g liści szpinaku baby, świeżych
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
6 tortilli pszennych