Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM5)
TM5 TM6

Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM5)

3.7 (3 oceny)

Składniki

  • 700 g dyni piżmowej, Ø 4-5 cm, pokrojonej na kawałki, (patrz wskazówka)
  • 30 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 250 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
    lub 250 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g białej kiełbasy, surowej, wyciśniętej z osłonek, pokrojonej na kawałki
  • 150 g wody
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2354.3 kJ / 562.7 kcal
Białko
23.3 g
Węglowodany
28 g
Tłuszcz
42 g
Tłuszcz nasycony
14.4 g
Błonnik
6 g
Sód
1317.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy