Przejdź do głównej treści Szukaj
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
3.3 7 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
12 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte
  • 250 g de boulgour gros
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 15 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
La farce
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 20 g de pignons de pin
  • huile de friture
La sauce
  • 250 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièces

Białko 25 g
Kalorie 2149 kJ / 513 kcal
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Keftas au four

4.4(29)

1 godz. 20 min

Pastillas au lait

4.7(7)

1 godz. 35 min

Mahjouba (crêpes farcies)

2.4(54)

2 godz. 50 min

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.3(9)

50 min

Boulgour oriental

2.9(55)

15 min

Fricassés orientaux

3.8(80)

2 godz. 20 min

Gozleme

4.7(151)

1 godz. 40 min

Pides aux trois fromages

4.3(15)

1 godz. 40 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

4.7(16)

1 godz. 45 min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

4.0(20)

2 godz. 5 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3(30)

45 min

Sfenj - Donuts

4.5(65)

2 godz. 45 min