Urządzenia i Akcesoria
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
8 pièces
Składniki
La farce
-
130 g d'oignon rouge coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
130 g de poivrons rouges en morceaux
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250 g de tomates en quartiers
-
10 feuilles de persil frais
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
1 c. à café de harissa (opcjonalnie)
La pâte
-
150 g de semoule de blé dur fine
-
150 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
150 g d'eau tiède
-
huile d'olive pour le plan de travail
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
18 g
Kalorie
1416 kJ /
338 kcal
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
32 g
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