Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.4 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Le ketchup aux tomates cerise jaunes

400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de sucre roux
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de cannelle en poudre
25 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café bombée de moutarde

Les burgers de quinoa

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
60 g de quinoa blanc
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de pois chiches en conserve égouttés
3 brins de persil frais
½ c. à café de paprika
1 œuf
40 g de chapelure
1 - 2 pincées de poivre moulu
4 pains à burger
4 feuilles de laitue iceberg

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1342.5 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1772 kJ / 423.5 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tisane graine d'anis et verveine

15 min

Pains au yaourt orientaux

55 min

Tajine d'agneau aux coings

1 godz.

Burger végétalien

45 min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1 godz. 55 min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2 godz. 15 min

Café mocha

5 min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1 godz. 15 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 godz. 15 min

Keftas

2 godz. 30 min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 godz. 25 min

Boisson chaude à la noisette

20 min