Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.4 25 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje

Składniki

  • makaronu, suchego, typu spaghetti Lubella
    270 g
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania
    800 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    180 g
  • oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
    25 g
  • różyczek brokułu
    150 g
  • płatków owsianych, górskich
    80 g
  • ziaren słonecznika
    20 g
  • płatków drożdżowych (opcjonalnie) (patrz wskazówka)
    10 g
  • liści kolendry, suszonej
    1 łyżeczka
  • czosnku, granulowanego
    ½ łyżeczki
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania
    1 - 1 ¼ łyżeczki
  • ząbek czosnku
    1
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    550 g
    550 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • cukru
    ½ - 1 łyżeczka
  • liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5
  • ser parmezan wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 633.5 kcal / 2650.3 kJ
Białko 28.5 g
Tłuszcz 12.3 g
Węglowodany 105.3 g
Błonnik 12.5 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Sód 477.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...