Makaron udon z krewetkami

Name: Makaron udon z krewetkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 10 g kolendry, świeżej; 25 g cebuli szalotki; 15 g oleju; 250 g wody; ½ łyżki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 5 g sosu sojowego; 100 g kapusty pak choi; 10 g czerwonej pasty curry; 25 g strączków groszku cukrowego, świeżego; 130 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych; 130 g makaronu udon

4.4 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

2 ząbki czosnku
¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
10 g kolendry, świeżej tylko liście
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
15 g oleju
250 g wody
½ łyżki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
5 g sosu sojowego
100 g kapusty pak choi tylko liście, przekrojone na pół
10 g czerwonej pasty curry
25 g strączków groszku cukrowego, świeżego
130 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
130 g makaronu udon świeżego lub suchego (patrz wskazówka)