Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

basmati rice
200 g
chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
garlic cloves
3
water
400 g
canned chopped tomatoes
400 g
sea salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
lemon juice
20 g
raisins to garnish (optional)
2 tbsp
natural yoghurt to garnish
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1324.6 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 14.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Eggplant Massaman Curry

50 min

Leek and Cheese Tart

1 godz. 5 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 min

Beetroot soup (gut health)

40 min

Steamed rhubarb (300-450 g)

20 min

Rajma (kidney bean curry)

45 min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20 min

Paneer tikka

40 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Walnut and spinach pesto

5 min