Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

basmati rice
200 g
chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
garlic cloves
3
water
400 g
canned chopped tomatoes
400 g
sea salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
lemon juice
20 g
raisins to garnish (optional)
2 tbsp
natural yoghurt to garnish
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1324.6 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 14.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot halwa

Carrot halwa

1 godz. 5 min

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

50 min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1 godz. 10 min

Palak paneer

Palak paneer

45 min

Sambhar

Sambhar

1 godz. 30 min

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

45 min

Tarka dal

Tarka dal

30 min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 min

Amritsari dal

Amritsari dal

26 godz.

Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

45 min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 min