Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 27 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

red onion
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
red wine vinegar
40 g
wholegrain mustard
1 tsp
white sugar
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra for brushing
100 g
pickled capers (optional)
1 tbsp
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
800 g
tuna steaks
4
salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
60 g
ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 804.4 mg

Białko 40.9 g

Kalorie 2347 kJ / 558.8 kcal

Tłuszcz 32.6 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 22.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tuna poke bowl

1 godz.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 godz. 10 min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 min

Cedar-wrapped pork with rosemary

40 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Sicilian prawn salad

40 min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

45 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min