Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Brak ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 bocaux

Składniki

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (opcjonalnie)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bocal

Sód 8.3 mg

Białko 1.9 g

Kalorie 1460.3 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 0.5 g

Błonnik 13.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 92.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Conserves faciles 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gelée de framboise et citron

45 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 godz.

Massepain

1 godz. 10 min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 min

Chutney de mangue

1 godz.

Confiture avec sucre gélifiant

30 min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2 godz.

Pain d'épeautre et de blé

12 godz.

Mousse à la truite

5 min

Pain d'épeautre pur

11 godz.