Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Brak ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 bocaux

Składniki

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (opcjonalnie)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bocal

Sód 8.3 mg

Białko 1.9 g

Kalorie 1460.3 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 0.5 g

Błonnik 13.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 92.6 g

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Conserves faciles 10 Przepisów
Szwajcaria

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