Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.8 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

16 tranches

Składniki

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 7 g

Kalorie 793 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Przepisy
Szwajcaria

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10h

Pain croustillant

Pain croustillant

1h

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2h 25min

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Pain de campagne

Pain de campagne

2h

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3h 5min

Pain rustique

Pain rustique

2h

Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1h 30min

Pain paysan

Pain paysan

3h

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11h