Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

4.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

Purée de panais à l'anis

150 g de lait
10 g de pastis
350 g de panais en morceaux
1 clou de girofle
1 anis étoilé
1 pincée de sel selon vos goûts
3 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Sole et beurre de grenade

300 g de filets de sole
2 pincées de sel
75 g d'échalotes
3 grenades
100 g de jus de grenade
70 g de beurre demi-sel en petits morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g

Kalorie 3046 kJ / 728 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Confiture de myrtilles

Pas d’évaluation

Advocaat maison

10min

Affogato de bananes rôties

10h 55min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sabayon classique

15min

Soupe mystère

45min

Sauce béarnaise

20min

Soupe d'asperges au citron

55min

Borsch

50min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min