Przejdź do głównej treści Szukaj
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
4.0 1 ocena
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Purée de panais à l'anis
  • 150 g de lait
  • 10 g de pastis
  • 350 g de panais en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1 pincée de sel selon vos goûts
  • 3 pincées de poivre moulu selon vos goûts
Sole et beurre de grenade
  • 300 g de filets de sole
  • 2 pincées de sel
  • 75 g d'échalotes
  • 3 grenades
  • 100 g de jus de grenade
  • 70 g de beurre demi-sel en petits morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g
Kalorie 3046 kJ / 728 kcal
Tłuszcz 33 g
Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

4.1(29)

40 min

Sablés à l’ananas

1.0(1)

2 godz.

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Brak ocen

Sabayon à la liqueur à l'orange

3.7(3)

15 min

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.0(1)

3 godz. 40 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6(7)

35 min

Soupe mystère

4.6(18)

45 min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

4.3(4)

1 godz. 25 min

Agneau en croûte à l'Italienne

4.4(5)

5 godz.

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

3.3(8)

35 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

4.4(15)

1 godz. 10 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1 godz. 35 min