Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

Purée de panais à l'anis

150 g de lait
10 g de pastis
350 g de panais en morceaux
1 clou de girofle
1 anis étoilé
1 pincée de sel selon vos goûts
3 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Sole et beurre de grenade

300 g de filets de sole
2 pincées de sel
75 g d'échalotes
3 grenades
100 g de jus de grenade
70 g de beurre demi-sel en petits morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g

Kalorie 3046 kJ / 728 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Compote de poires au safran

Brak ocen

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 min

Massepain

1 godz. 10 min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 godz. 25 min

Pesto au basilic

10 min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 min

Soupe d'asperges au citron

55 min

Potage façon minestrone

50 min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min

Asperges et hollandaise au yogourt

30 min