Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

Name: Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g płatków owsianych, górskich; 400 g różyczek kalafiora; 1 łyżeczka soli; 130 g serka kremowego; 2 jajka; ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego; 100 - 125 g kostek boczku; 80 g czerwonej cebuli; 150 g bakłażana; 4 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; szczypiorek, świeży

4.2 62 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porcje

Składniki

100 g płatków owsianych, górskich

100 g płatków owsianych, błyskawicznych
400 g różyczek kalafiora
1 łyżeczka soli
130 g serka kremowego twarogowego, Hochland®, Kanapkowy ze szczypiorkiem, podzielonego na kawałki
2 jajka
¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
100 - 125 g kostek boczku
80 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
150 g bakłażana pokrojonego w 5 mm plastry
4 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji