Wersje kompatybilne
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 100 g wody mineralnej, gazowanej
- 100 g mleka
- 120 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 ¼ łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
-
50
g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
lub 50 g cebuli, przekrojonej na pół - 70 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 50 g wody
- 5 g liści bazylii, świeżych
- 2 szczypty cukru
- 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 250 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 25 g orzechów laskowych, uprzednio uprażonych
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- sos balsamiczny, do skropienia
- 300 g liści szpinaku baby, świeżych
- 250 g sera ricotta, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3022.9 kJ / 722.5 kcal
- Białko
- 29.5 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 41.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.5 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 2101 mg
Alternatywne przepisy
Tarta ratatouille (TM6)
1h 30min
Twarożek ziołowy
10 Min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6)
55min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 Min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6)
45min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1 Std. 45 Min
Naleśniki z warzywami i serem
1h 15min
Kanapki z siekanymi składnikami
2 Std. 15 Min