Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

4.7 31 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porcje

Składniki

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g
    100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • wody mineralnej, gazowanej
    100 g
  • mleka
    100 g
  • mąki pszennej
    120 g
  • jajka
    3
  • soli
    2 ¼ łyżeczki
  • ząbki czosnku
    2
  • pora pokrojonego w 2 cm plastry
    50 g
    50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    70 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    400 g
  • wody
    50 g
  • liści bazylii, świeżych
    5 g
  • cukru
    2 szczypty
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 łyżeczki
  • marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
    400 g
  • jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 3 cm kawałki
    250 g
  • orzechów laskowych uprzednio uprażonych
    25 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    25 g
  • sos balsamiczny do skropienia
  • liści szpinaku baby, świeżych
    300 g
  • sera ricotta w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
    250 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 722.5 kcal / 3022.9 kJ
Białko 29.5 g
Tłuszcz 41.7 g
Węglowodany 63 g
Błonnik 10.8 g
Tłuszcz nasycony 13.5 g
Sód 2101 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...