Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7 18 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

8 portions

Składniki

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 959.6 mg

Białko 19.2 g

Kalorie 2095.7 kJ / 500.9 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Espresso "baked" beans

35 min

Steamed orange and pomegranate sponge

1 godz. 35 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 godz. 40 min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)

15 min

Apple cider dressing

5 min

Quick beetroot relish

40 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 godz. 10 min

Portuguese bread

3 godz. 30 min