Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

brown onions cut into halves
2
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
pork medallions (3 cm thick)
800 g
cognac
150 g
green peppercorns drained
2 tsp
water
600 g
stock paste of choice
2 tsp
crème fraîche
200 g
sweet paprika
1 tsp
gluten free cornflour
35 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
button mushrooms
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 914.4 mg

Białko 52.2 g

Kalorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 godz. 10 min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1 godz.

Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

3 godz. 15 min

Crayfish pâté

Crayfish pâté

4 godz. 45 min

Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

1 godz. 10 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Meatballs with Romesco sauce

Meatballs with Romesco sauce

1 godz. 40 min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3 godz. 15 min

Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

24 godz. 30 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

20 min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 min

Beef ragu

Beef ragu

1 godz. 25 min