Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

brown onions cut into halves
2
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
pork medallions (3 cm thick)
800 g
cognac
150 g
green peppercorns drained
2 tsp
water
600 g
stock paste of choice
2 tsp
crème fraîche
200 g
sweet paprika
1 tsp
gluten free cornflour
35 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
button mushrooms
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 914.4 mg

Białko 52.2 g

Kalorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 min

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Steamed quince pudding with spiced syrup

1 godz. 20 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3 godz. 35 min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 godz. 30 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2 godz. 25 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min