Przejdź do głównej treści Szukaj
Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée
5.0 2 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 15 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 jaunes d'œufs
  • 197 g de sucre en poudre
  • 200 g de lait
  • 1 ½ gousses de vanille
  • 250 g de crème de marrons
  • 150 g de cassis frais
  • 1 g d'agar-agar
  • 70 g de beurre ramolli
  • 55 g de cassonade
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 4 blancs d'œufs
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 80 g de marrons glacés en petits dés
  • 50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 2216 kJ / 527 kcal
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts de Noël 10 Przepisów
Francja
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0(3)

2 godz. 10 min

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

4.7(41)

30 min

Macarons à la pistache

4.7(13)

2 godz. 30 min

Sorbet au melon

4.8(56)

10 min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

4.4(47)

45 min

Bonbons aux amandes, rose et cognac

5.0(1)

10 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1(10)

4 godz.

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

5.0(7)

2 godz. 30 min

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.0(27)

1 godz. 20 min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

4.4(5)

45 min

Hachis Parmentier à la patate douce

4.1(34)

1 godz. 20 min

Tiramisu chocolat, café et vanille

4.6(31)

1 godz. 35 min