Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

3.4 36 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Les champignons sautés

4 gousses d'ail
½ botte de persil frais
80 g de beurre
300 g de champignons frais variés émincés
du sel
du poivre moulu

La crème de cresson

2 bottes de cresson
1 oignon coupé en quatre
40 g de beurre
du sel
du poivre moulu
200 g de bouillon de légumes
200 g de crème liquide entière

La polenta crémeuse

800 g de lait entier
du sel
du poivre moulu
120 g de polenta
80 g de parmesan râpé
500 g d'eau
6 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1364 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1 godz. 15 min

Soupe de maïs au chorizo

15 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Tikka bowl façon dahl

55 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Salade de lentilles aux poivrons

40 min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 godz. 5 min

Purée de maïs au miso

25 min

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1 godz. 5 min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2 godz. 30 min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20 min

Tajine de légumes aux fruits secs

1 godz. 15 min