Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

2.9 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

80 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
180 g de graines d'épeautre
200 g de champignons de Paris frais émincés
2000 g de courge butternut coupée en deux
3 pincées de poivre blanc moulu
3 pincées de sel
100 g de crème liquide 35% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 438.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 2552.5 kJ / 610.1 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 15.9 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 96.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rapide et facile 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mini-frittatas courgette-ricotta

Mini-frittatas courgette-ricotta

40 min

Galettes de légumes

Galettes de légumes

20 min

Gnocchi margherita

Gnocchi margherita

30 min

Omelette caprese

Omelette caprese

30 min

Sponge cake à l'orange

Sponge cake à l'orange

1 godz.

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25 min

Salade niçoise au saumon

Salade niçoise au saumon

45 min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min