Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.1 19 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

80 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
180 g de graines d'épeautre
200 g de champignons de Paris frais émincés
2000 g de courge butternut coupée en deux
3 pincées de poivre blanc moulu
3 pincées de sel
100 g de crème liquide 35% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 438.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 2552.5 kJ / 610.1 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 15.9 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 96.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rapide et facile 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 godz.

Gratin de butternut express

50 min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25 min

Clafoutis aux tomates, oignons rouges et chèvre

35 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 godz. 10 min

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 min

Wrap à la moussaka

50 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 godz.

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min