Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
-
2100 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de pommes de terre
-
40 g de sirop d'érable
-
15 g de lait de coco
-
1 c. à café de purée de piment
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
15 g de graines de sésame
-
10 g de gingembre frais
-
60 g de jus de citron
-
4 pavés de saumon frais
-
2 gousses d'ail
-
4 brins de persil frais
-
1 œuf
-
80 g de farine de blé
-
1 c. à café de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g de beurre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
586.8 mg
Białko
46 g
Kalorie
2950.3 kJ /
704.5 kcal
Tłuszcz
31.3 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
56.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salade de fruits cuits sous-vide
40 min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 godz. 20 min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50 min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 godz. 20 min
Poulet teriyaki 🌶️
2 godz. 5 min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 godz. 15 min
Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
2 godz.
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1 godz. 5 min
Saumon teriyaki sous-vide
1 godz. 20 min
Wok de crevettes et légumes
40 min
Foie gras sous-vide
72 godz.
Nouilles au curry et porc
50 min