
Urządzenia i Akcesoria
Nasi goreng wegetariański
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 porcji
Składniki
-
200 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
200 g pieczarek przekrojonych na pół
-
4 jajka
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1000 g wody
-
300 g ryżu basmati
-
30 g oleju
-
4 ząbki czosnku
-
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem tylko białej i jasnozielonej części, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
150 - 200 g minikolb kukurydzy, konserwowych odsączonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
90 - 100 g kiełków fasoli mung, świeżych
-
40 g sosu sojowego jasnego
-
10 g oleju sezamowego
-
25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki kolendry, mielonej (opcjonalnie)
-
zielona cebulka ze szczypiorkiem tylko zielona cześć, posiakana
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Białko
12.9 g
Kalorie
1628.5 kJ /
389.2 kcal
Tłuszcz
11.6 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
60.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

APETYT NA WEGE
66 Przepisów
Polska
Polska