Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.8 22 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

500 g d'eau
12 asperges blanches
12 asperges vertes
6 filets de poulet jaune
sel
poivre moulu
1 bouquet de thym frais
120 g de comté en lamelles
1 échalote
30 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe de fécule de maïs
100 g de vin jaune
100 g de bouillon de volaille reconstitué
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g

Kalorie 1822 kJ / 436 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 min

Wrap au bœuf et sauce burger

40 min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 min

Coupe breizh

12 godz.

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45 min

Verrines de crème d'asperges

2 godz. 35 min

Salade de crevettes aux pêches

1 godz.

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1 godz. 15 min

Shaomai au porc et aux crevettes

1 godz. 30 min

Petits feuilletés végétariens

45 min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 min