Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 119 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 621.8 mg

Białko 17.3 g

Kalorie 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Tłuszcz 59.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 23.5 g

Węglowodany 61.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Découpe-Minute 30 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

ATELIER menu 1

1 h

Buddha bowl au poulet

1 h

Galette de ratatouille (TM6)

1 h 30 min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55 min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

55 min

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

35 min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 h 20 min

Tarte tatin carotte et ricotta

3 h 20 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 min

Wraps concombre et saumon fumé

50 min