Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 119 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 621.8 mg

Białko 17.3 g

Kalorie 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Tłuszcz 59.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 23.5 g

Węglowodany 61.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Découpe-Minute 30 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

L'histoire Vorwerk

5 min

Miniröstis de pommes de terre

30 min

ATELIER menu 1

1 godz.

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1 godz. 5 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 godz.

Curry de légumes façon wok

1 godz.

Babka salé au saumon fumé

4 godz.

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30 min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 godz.

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 min

Légumes croquants aux crevettes

40 min