Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
16 pièces

Składniki

Les samoussas
  • de noix de cajou
    40 g
  • d'eau
    600 g
  • de patate douce coupée en cubes de 2 cm
    200 g
  • de sel
    1 c. à café rase
  • oignon coupé en deux
    1
  • échalotes coupées en deux
    3
  • gousses d'ail
    3
  • de persil frais effeuillé
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche effeuillée
    1 c. à soupe
  • piment vert long égrainé et coupé en morceaux
    1
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de chair à saucisse de porc
    400 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café bombée
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 c. à café
  • de garam masala en poudre
    1 c. à soupe
  • de pâte de piment rouge gochujang
    2 c. à café
  • feuilles de brick coupées en deux
    8
La sauce aigre-douce
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de vinaigre de riz
    40 g
  • de sauce de soja
    10 g
  • de ketchup
    20 g
  • d'eau
    200 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à café
  • de sauce au piment, type Tabasco®
    2 - 3 gouttes

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 192.4 kcal / 805.1 kJ
Białko 6.1 g
Tłuszcz 11.2 g
Węglowodany 17.6 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 2.7 g
Sód 537 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...