Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les samoussas
- 40 g de noix de cajou
- 600 g d'eau
- 200 g de patate douce, coupée en cubes de 2 cm
- 1 c. à café rase de sel
- 1 oignon, coupé en deux
- 3 échalotes, coupées en deux
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de persil frais, effeuillé
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, effeuillée
- 1 piment vert long, égrainé et coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de chair à saucisse, de porc
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- 2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
- 8 feuilles de brick, coupées en deux
La sauce aigre-douce
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de vinaigre de riz
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de ketchup
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 805.1 kJ / 192.4 kcal
- Białko
- 6.1 g
- Węglowodany
- 17.6 g
- Tłuszcz
- 11.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.7 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 537 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Poulet à la cubaine
40min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2h 45 min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Brioche feuilletée
5 godz.
Croque façon Fast Food
3h