Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Cailles lardées farcies, sauce forestière
Składniki
-
2 échalotes
-
25 g de beurre
-
75 g de lardons fumés
-
200 g de foies de volaille déveinés et en morceaux
-
50 g de porto
-
25 g de noix décortiquées concassées
-
25 g de pruneaux dénoyautés en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de potimarron en tranches
-
4 cailles
-
12 tranches de bacon
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 bouquet de thym frais effeuillé
-
huile de tournesol pour la cuisson
-
5 champignons de Paris frais émincés
-
½ c. à soupe de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
100 g de vin blanc
-
200 g de crème liquide entière
-
100 g de fond de volaille
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Crème glacée caramel et cacahuète
3 godz. 20 min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 godz. 50 min
Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons
50 min
Poivrons farcis au bœuf et au riz
45 min
Tarte amandine aux poires
2 godz. 30 min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 godz. 40 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
2 godz. 35 min
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2 godz.
Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
30 min
Sauce au poivre
25 min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 min