Przejdź do głównej treści Szukaj
Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête
4.4 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
35 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 60 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour huiler
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 3 biscottes
  • 1 combava (le zeste râpé)
  • 250 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
Le façonnage et la sauce
  • 200 g d'eau
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de safran
  • 1 pincée de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 52.1 mg
Białko 2.6 g
Kalorie 265.6 kJ / 63.6 kcal
Tłuszcz 3.7 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dinner rolls anglais

4.7(20)

3 Std. 35 Min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(22)

4 Std. 50 Min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

4.3(7)

1 Std.

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5(10)

2 Std.

Sorbet noix de coco et chocolat

2.3(3)

15 Min

Tourment d'amour à la goyave

3.7(14)

1 Std. 15 Min

Granité amande-citron

4.6(16)

10 Min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4 Std. 25 Min

Banh bao vapeur à la viande

4.5(159)

2 Std. 55 Min

Ribs de porc sauce aigre-douce

4.8(90)

40 Min

Granité à la menthe

5.0(7)

4 Std. 20 Min

Perles de coco

4.4(19)

3 Std. 50 Min