Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

4.4 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

35 pièces

Składniki

La pâte

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
60 g d'eau
1 blanc d'œuf
2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour huiler
1 pincée de sel

La farce

3 biscottes
1 combava (le zeste râpé)
250 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies

Le façonnage et la sauce

200 g d'eau
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de safran
1 pincée de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 52.1 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 265.6 kJ / 63.6 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pains vapeur

2sa 35 dk

Chemin de fer

3sa 20 dk

Bonbons piment

12sa

Travers de porc sauce au café

40 dk

Granité fraise et tomate

Değerlendirme yok

Ketchup à la banane mûre

40 dk

Glace papaye-coco

4sa 10 dk

Bouchées au porc

1sa 5 dk

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1sa 5 dk

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 dk

Fougasse lardons et romarin

3sa 15 dk

Acras de morue

24sa