Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

Name: Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 400 g wody; 300 g ziemniaków, młodych; oliwa z oliwek; 2 szczypty soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; zioła prowansalskie, suszone; 45 g rzodkiewek; 5 g szczypiorku, świeżego; 90 g twarogu, chudego; 75 g jogurtu naturalnego; szczypiorek, świeży

4.7 111 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

1 porcja

Składniki

wody
400 g
ziemniaków, młodych (Ø maks. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na pół
300 g
oliwa z oliwek do skropienia
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 szczypty
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta
zioła prowansalskie, suszone do oprószenia
rzodkiewek przekrojonych na pół
45 g
szczypiorku, świeżego pokrojonego na 5 cm kawałki
5 g
twarogu, chudego pokrojonego na kawałki
90 g
jogurtu naturalnego
75 g
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji