Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 840.5 mg

Białko 41.5 g

Kalorie 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Tłuszcz 79 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 40.3 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zgrany duet 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką

45min

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1u.

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami

30min

Czekoladowo-orzechowe bomby proteinowe

50min

Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

20min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1u. 10min

Sos koperkowy z łososiem

30min

Roladki drobiowe ze szparagami i ryżem

1u. 10min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1u.