Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.5 83 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
4 sprigs
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
80 g
unsalted butter
130 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
100 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
2
fish stock
500 g
pouring (whipping) cream
100 g
firm white fish fillets cut into pieces (2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1558.6 mg

Białko 33 g

Kalorie 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Tłuszcz 40.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 24.2 g

Węglowodany 24.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 godz. 45 min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 godz. 30 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

40 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 godz. 25 min

Crayfish pâté

4 godz. 45 min

Grilled scallops with chilli jam

25 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 godz. 20 min

Schiacciata (dessert pizza)

2 godz. 5 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Lime and chilli corn

40 min