Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

2 porzioni

Składniki

Salsa alle prugne

50 g di mela acidula sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (opcjonalnie)
30 g di zucchero di canna integrale
100 g di aceto di mele
250 g di acqua
20 g di cipolla
1 spicchio di aglio

Filetto di coniglio

2000 g di acqua
2 filetti di carne di coniglio
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 43.4 g

Kalorie 2247 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 44.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 godz.

Burro ai funghi porcini

4 godz.

Creme brûlée (senza lattosio)

25 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1 godz. 10 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min