Urządzenia i Akcesoria
Torta salata di cardi e funghi secchi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 porzioni
Składniki
Pasta brisè
-
200 g farina
-
100 g di burro morbido
-
60 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
20 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
500 g di latte intero
-
20 g farina
-
1 pizzico di sale
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Cardi
-
800 g di cardi puliti e a pezzi (6 cm)
-
80 g di succo di limone
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaio farina
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro a fiocchetti
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
15.6 g
Kalorie
2060 kJ /
492 kcal
Tłuszcz
24.1 g
Węglowodany
56.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Torte...Vegetariane
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 min
Puccia
1 godz. 30 min
Tortino di cardi alla fiorentina
1 godz. 30 min
Sformatini di verza e mortadella
1 godz. 30 min
Cardi gratinati
40 min
Caponata di verdure delle Madonie
50 min
Anguille in umido
40 min
Condimento ai carciofi veloce
10 min
Acquacotta
50 min
Cacciucco di ceci
50 min
Sformato di cardi
1 godz.
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1 godz. 35 min