Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

12 pezzi

Składniki

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (opcjonalnie) verde o rosso, a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 5.93 g

Kalorie 521 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 8.02 g

Błonnik 1.67 g

Węglowodany 7.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aperitivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Confettura di fichi e mandorle

1h 35min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2h

Quadrotti al pistacchio e ai mirtilli rossi

2h 10min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Crema di pere e cioccolato

55min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Pesto di mandorle

10min