Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

12 pezzi

Składniki

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (opcjonalnie) verde o rosso, a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 5.93 g

Kalorie 521 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 8.02 g

Błonnik 1.67 g

Węglowodany 7.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aperitivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di funghi e noci

15 min

Granita alla ricotta

10 min

Purè di carciofi e tofu

20 min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1 godz. 30 min

Tegamini di cipolle e alici

1 godz.

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Crema di barbabietola

10 min

Asparagi in conserva

1 godz. 30 min

Conserva di barbabietole in agrodolce

12 godz. 30 min

Vellutata di carciofi e taleggio

55 min

Salmone farcito

1 godz. 5 min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 godz.