Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

Buey de mar relleno

500 g de agua
1 buey de mar vivo (500-700 g)
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
2 gambones crudos enteros
50 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
30 g de harina

Provenzal

1 ramita perejil fresco
10 g de pan
½ diente de ajo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.9 g

Kalorie 1203 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 13.96 g

Błonnik 1.44 g

Węglowodany 14.65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La gran mariscada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

10 min

Centollos con cabrales y sidra

1 godz.

Perdices con salsa de chocolate

3 godz.

Pulpo amariscado

1 godz.

Arroz con costra

45 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 godz.

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 godz.

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

1 godz. 10 min

Cóctel de mariscos tropical

15 min

Tosta de guacamole con anchoas

10 min