Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1005.4 mg

Białko 29.6 g

Kalorie 1149 kJ / 275 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

10 Min

Buey de mar relleno a la provenzal

2 Std.

Centollos con cabrales y sidra

1 Std.

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1 Std. 45 Min

Codornices en salsa de cítricos

40 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Guiso de patatas con mejillones

30 Min

Besugo a la espalda

25 Min

Vacío de ternera con menestra de verduras

40 Min

Truchas en escabeche

12 Std. 30 Min

Cóctel de mariscos tropical

15 Min

Tosta de guacamole con anchoas

10 Min