Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

4.4 83 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
500 g de judías verdes frescas sin hebras, en trozos de 3-4 cm
aceite de oliva para pincelar
4 huevos
100 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
4 de lomo de bacalao desalado (aprox. 600 g) salpimentados
sal para espolvorear
4 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 39.86 g

Kalorie 1863 kJ / 446 kcal

Tłuszcz 26.02 g

Błonnik 5.67 g

Węglowodany 12.99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina al vapor 12 Przepisów
Hiszpania

Proteína al día 30 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz con cordero

1 godz. 10 min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 godz. 30 min

Rape al vapor con salsa verde

20 min

Garbanzos con fideos y mejillones

20 min

Pastel de calabacín y bonito

4 godz.

Arroz con aceitunas de lata

1 godz.

Solomillos de pollo con setas

1 godz.

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25 min

Risotto con manzana y boletus

30 min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30 min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 min

Bacalao fresco con ajada

30 min