Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.8 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
2 - 3 cucharadas de sal gorda
agua
4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
2 - 3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ guindilla fresca (opcjonalnie) cortada en rodajas, sin semillas
1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.5 g

Kalorie 737 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 13.05 g

Błonnik 14.35 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Buey de mar relleno a la provenzal

2 godz.

Almejas a la marinera

30 min

Sopa de pescado

55 min

Champiñones o setas al ajillo

20 min

Fumet de pescado y gambas

20 min

Alcachofas a la cerveza

45 min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 godz. 30 min

Alcachofas a la romana

50 min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1 godz.

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Calamares encebollados

1 godz.

Alcachofas al limón

40 min