Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche glacée litchi, griotte et pistache

Bûche glacée litchi, griotte et pistache
4.4 24 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le dacquoise pistache
  • 100 g de sucre glace maison
  • 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 20 g de farine de blé
    20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
  • 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de litchis épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
  • 20 g de sirop de rose
  • 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
  • 300 g de griottes dénoyautées
  • 10 g de kirsch
  • 25 g de sucre glace maison
  • 1 blanc d'œuf
La meringue
  • 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace maison
  • 50 g de griottes dénoyautées (12 griottes)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.1 g
Kalorie 906 kJ / 214 kcal
Tłuszcz 4.3 g
Węglowodany 39.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bûches de Noël 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(55)

1 godz. 25 min

Bûche glacée chocolat mandarine

3.4(62)

5 godz. 45 min

Demi-sphère framboise choco vanille

4.7(7)

17 godz.

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6 godz. 30 min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

4.5(35)

15 godz.

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(51)

15 godz. 45 min

Dacquoise

4.4(43)

40 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

3.5(25)

12 godz.

Bûche glacée

3.9(74)

8 godz.

Mignardises à la mousse de fruit

4.2(12)

7 godz. 45 min

Dacquoise praliné-chocolat

4.4(24)

50 min

Galette des rois à la crème d'amande

4.5(539)

1 godz. 15 min