Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La crème
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 450 g de lait entier
La mousse au caramel
- 300 g de sucre en poudre
-
1
trait de jus de citron
lub 1 c. à soupe d'eau - 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de fleur de sel
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1044 kJ / 247 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 0 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crème renversée au chocolat
1h
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4 Std. 20 Min
Bouchées aux trois chocolats
2h 30 min
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
12u. 15min
Sphères glacées au caramel de café
24 godz.
Crème brûlée
2 godz. 40 min
Mystère au chocolat
8 Std. 30 Min
Pannacotta coco-kiwi
3 Std.
Semifrio pêche-abricot
3 Std. 35 Min
Tartelettes au lait de coco
1h
Dômes banane et chocolat
6 Std. 30 Min
Mousse de kiwi
2j 15 menit