![Filetto di pollo con salsa Gravy Filetto di pollo con salsa Gravy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9022AC56-48D5-4C17-97BD-92CE6FC91A50/Derivates/5C6336F8-43AC-4830-B7FB-CB3905BCF66E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa Gravy
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (2-3 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva poco fruttato
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di brodo di carne
- 4 - 5 bacche di ginepro
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
Filetti di pollo
- 2000 g di acqua
- 4 pezzi di filetti di petto di pollo (100 g circa ciascuno, altezza 2.5 cm e lunghezza 7-8 cm)
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2565 kJ / 613 kcal
- Białko
- 49 g
- Węglowodany
- 14.5 g
- Tłuszcz
- 40.3 g
- Błonnik
- 2.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roastbeef in salsa indiavolata
1h 20min
Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso
1sa 5 dk
Stufato di vitello
1h
Involtini primavera vietnamiti
40 min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1h 10 min.
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2h 20min
Pollo speziato alle arachidi
50 dk
Costine di maiale caramellate alla mela
2h 35min
Pasta all'americana con pollo e salsa BBQ
45 dk
Maiale brasato con uovo e riso
45 dk
Petto di pollo con funghi e verdure
1h