Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

4.6 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 spicchi di aglio senza anima
150 g di cipolla in quarti
30 g di gambi di sedano a pezzi
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
5 grani di pepe nero
70 g olio extravergine di oliva
2 foglie di alloro fresche lavate
400 g di anelli di calamaro
250 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g acqua
8 fette di pane tostato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57 g

Kalorie 2765 kJ / 661 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini di verdure

50min.

Filetti di sogliola e gamberi

50min.

Cipollata

1hod.

Bicchiere di polenta con ragù

1hod. 45min.

Polpo al vino rosso

1hod.

Curry di pollo Cape Malay

1hod.

Uova alla greca

40min.

Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia

25min.

Frittatine di mare

35min.

Filetto di pollo con salsa Gravy

2hod. 5min.

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min.

Cipolle al gratin

1hod.