![Curry di pollo Cape Malay Curry di pollo Cape Malay](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0408B1C0-7E5D-420B-8F47-0DDEF25D70B9/Derivates/b67ed982-8969-4def-97cd-353f648364c9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 spicchi di aglio
- 10 g di radice fresca di zenzero, pulita
- 60 g di cipolla, a metà
- 30 g di olio di semi di girasole
- 3 chiodi di garofano
- 1 peperoncino rosso, lungo, a metà, senza semi
- ½ - ¾ di cucchiaino di cannella in polvere, a piacere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 ½ - 2 cucchiaini di cardamomo in polvere, a piacere
- ½ - 1 cucchiaino di pepe bianco macinato, a piacere
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 1 - 2 cucchiaini di sale, a piacere
-
1
cucchiaino di dado per brodo di pollo, fatto in casa
lub 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 2 cucchiai di chutney di mango
- 250 g di acqua
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 500 g di patate a pasta farinosa, a pezzi
- 600 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (3 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1496 kJ / 358 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 3.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Khao poon
2 Std.
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1h 40min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45 min
Polpettine di gamberi tailandesi
1h 25 min
Pollo speziato alla mozambicana
35 min
Pollo alla Cantonese con verdure
25 Min
Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto
50 min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Riso al curry gamberi e verdure
40 min
Harira
40 min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1 godz.