Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
TM5 TM6

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6 (35 ocen)

Składniki

Pane

  • 15 g di zucchero di canna
  • 50 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 115 g di acqua a temperatura ambiente
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 25 g di latte
  • 300 g farina per dolci + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino di curry in polvere

Hamburger

  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 500 g di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 30 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere

Salsa

  • 125 g di yogurt greco
  • 4 - 5 fili di erba cipollina fresca tritati finemente
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 pezzettini di scorza di limone tritati finemente (opcjonalnie)

Terminare la preparazione

  • farina per dolci q.b.
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 - 2 cucchiai di semi di zucca
  • 1 - 2 cucchiai di semi di papavero
  • 8 - 10 foglie di insalata valeriana, pulite ed asciugate
  • 10 - 20 fette di pomodoro

Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
2853 kJ / 682 kcal
Białko
50.8 g
Węglowodany
85.8 g
Tłuszcz
17.4 g
Błonnik
5.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy