
Urządzenia i Akcesoria
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
8 raciones
Składniki
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500 g de pan del día anterior (en trozos)
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100 g de agua
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1 cucharada rasa de sal
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250 g de chorizo sin piel (en trozos)
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
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1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
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4 morcillas
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4 chorizos
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500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
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sal para espolvorear
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4 rabanitos cortados en cuartos
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1 - 2 naranjas en gajos
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
916 kcal /
3830 kJ
Białko
40.03 g
Tłuszcz
67.05 g
Węglowodany
37.99 g
Błonnik
3.96 g