Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 14 godz. 50 min
40 unidades
Składniki
Codornices estofadas
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
60 - 70 g de zanahoria en trozos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
-
120 g de vino blanco
-
15 g de vinagre de vino
-
1 - 2 granos de pimienta negra
-
1 pellizco de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de agua
Croquetas
-
30 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
180 g de harina
-
700 g de leche (a temperatura ambiente)
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
150 - 200 g de pan rallado
-
3 huevos
-
500 g de aceite para freír
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
3.62 g
Kalorie
357 kJ /
85 kcal
Tłuszcz
4.54 g
Błonnik
0.32 g
Węglowodany
7.47 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Croquetas de mejillones
9 godz. 10 min
Croquetas de carabineros
10 godz.
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9 godz. 15 min
Croquetas de gambas
9 godz. 10 min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1 godz.
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1 godz. 10 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 godz. 10 min
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3 godz.
Croquetones de picadillo de chorizo
9 godz. 15 min
Croquetas de pollo y jamón
6 godz. 40 min
Pastel de cabracho
2 godz. 50 min
Croquetas de cocido madrileño
9 godz. 15 min