Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 76 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane arabo

3 g lievito di birra fresco

¼ cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale

Hummus di zucca

200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di semi di senape (opcjonalnie)
1 pizzico di semi di finocchio
1 pizzico di semi di coriandolo (opcjonalnie)
240 g di ceci secchi precedentemente ammollati per 12 ore
1000 g di acqua
½ cucchiaino di cannella in polvere (opcjonalnie)
½ spicchio di aglio
½ cucchiaio di salsa Tahina
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
½ cucchiaino di paprika dolce (opcjonalnie)
50 g di succo di limone
50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.9 g

Kalorie 2644 kJ / 632 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 81.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tzatziki

20 min

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1 godz.

Hummus

10 min

Babaganoush

40 min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40 min

Falafel di lenticchie

12 godz. 30 min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 godz. 20 min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45 min

Pane Naan con cipolla e cumino

2 godz. 25 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 godz.

Hummus di barbabietola (vegan)

15 min